Tapas, paella et jambon ibérique
Jambon de bellota, paella valencienne, tortilla : reconnais les vraies stars de la table espagnole
Au programme
- 1Le jambon ibérique « de bellota » provient de porcs nourris surtout…
- 2Le surnom « pata negra » fait référence…
- 3La paella est un plat emblématique de quelle région ?
- 4Le mot « tapa » désigne à l'origine…
- 5En Espagne, une « tortilla » classique est…
- 6Le gaspacho andalou se déguste…
- 7Traditionnellement, la paella valencienne contient…
- 8Le fromage « Manchego » est fabriqué à partir de lait…
- 9Le « pulpo a la gallega » est une spécialité à base de…
- 10Au Pays basque, la petite bouchée piquée d'un pic et posée sur du pain s'appelle…
