Thés du monde: variétés et infusions
Du matcha au rooibos, sauras-tu reconnaître les vrais thés et leurs infusions ?
Au programme
- 1De quelle plante proviennent le thé vert et le thé noir ?
- 2Qu'est-ce qui distingue surtout le thé vert du thé noir ?
- 3D'où vient le rooibos, cette infusion rouge sans théine ?
- 4Le maté, boisson stimulante, est surtout consommé dans quelle région ?
- 5Avec quel arôme le thé Earl Grey est-il parfumé ?
- 6Le matcha japonais est une poudre obtenue à partir de quel thé ?
- 7Où se situe le thé oolong (wulong) sur l'échelle de l'oxydation ?
- 8Qu'est-ce qui caractérise le thé blanc ?
- 9Le pu-erh, souvent vieilli et pressé en galettes, vient de quelle province chinoise ?
- 10Théine et caféine : quelle affirmation est exacte ?
